Blog
Consejos, guías y estrategias basadas en ciencia para mejorar tu nutrición y crear hábitos más saludables.
¿Cuánta proteína necesitas al día de verdad?
¿Cuánta proteína necesitas al día? Calcula un objetivo sensato según tu peso y tu meta: salud, pérdida de grasa, ganar músculo o entrenar.
Ayuno intermitente 16:8: guía para principiantes sin mitos
Guía de ayuno intermitente 16:8 para principiantes: qué cambia el horario, qué no hace por ti y cómo saber si te encaja de verdad.
¿Cuántas calorías hay que comer para adelgazar?
La respuesta honesta no es un número único. Cómo calcular tu objetivo real, cuánto déficit necesitas de verdad y por qué casi todo el mundo se equivoca.
Cómo calculamos tus calorías en Tabeku: las fórmulas detrás del objetivo diario
Descubre cómo usamos Mifflin-St Jeor, el nivel de actividad, el objetivo y el reparto de macros para estimar tus calorías diarias.
Qué son realmente los macros (y por qué te importan más de lo que crees)
Todo el mundo habla de ajustar sus macronutrientes... ¿pero por qué? Descubre de forma sencilla la función vital de proteínas, carbohidratos, grasas y fibra.
Cómo contar calorías sin obsesionarte (y no perder la cabeza en el intento)
Estrategias prácticas para mantener tu déficit calórico de forma sostenible, cuidando tu salud mental y diciendo adiós a la báscula de cocina.
Por qué dejé de escanear códigos de barras (y tú también deberías)
El tradicional escáner de código de barras está logísticamente obsoleto. Descubre por qué la estimación visual con Inteligencia Artificial es el futuro.
¿Realmente funciona estimar calorías con una foto? La ciencia detrás de Tabeku
Desmitificamos nuestra cámara inteligente. Descubre cómo la visión artificial y los modelos de lenguaje están revolucionando el análisis nutricional.
El dilema de los platos tradicionales: cómo calcular los macros de un guiso o paella
Descubre por qué las aplicaciones tradicionales fallan con las recetas caseras, la importancia cultural de nuestra comida y cómo la IA te ayuda a registrarla.