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Consejos, guías y estrategias basadas en ciencia para mejorar tu nutrición y crear hábitos más saludables.
Calorías: ¿se pesa en crudo o cocinado?
Calorías en crudo o cocinado: por qué al cocinar cambia el peso, no la energía, con ejemplos claros de arroz, pasta, carne y verduras.
¿Necesitas déficit calórico con ayuno intermitente?
¿Necesitas déficit calórico con ayuno intermitente? Sí: entiende por qué funciona, por qué aparecen estancamientos y cuándo ayuda de verdad.
¿Cuánta agua deberías beber al día?
¿Cuánta agua deberías beber al día? Olvida la regla de ocho vasos: el peso, el calor, la actividad, la sed y la orina dan mejores pistas.
Cómo registrar una receta casera sin inventar raciones
Aprende cómo registrar una receta casera pesando ingredientes y tu plato final, con un ejemplo práctico de lentejas paso a paso.
Cómo leer una etiqueta nutricional sin que te engañe
Aprende cómo leer una etiqueta nutricional: compara valores por 100 g y por ración, detecta porciones irreales, revisa ingredientes y nombres del azúcar.
¿Por qué cada app da calorías distintas?
¿Por qué cada app da calorías distintas? Bases de datos, productos regionales, redondeos, fórmulas y tolerancias de etiqueta lo explican.
¿Es fiable el IMC? Lo que mide y lo que se deja fuera
¿Es fiable el IMC para una persona? Entiende qué mide, dónde falla con músculo, edad y etnia, y qué datos conviene valorar junto a él.
¿Cuántas calorías quemas con 10.000 pasos?
¿Cuántas calorías quemas con 10.000 pasos? Descubre por qué influyen el peso, el ritmo y la distancia, y por qué las estimaciones suelen inflarse.
TMB vs TDEE: la diferencia, el cálculo y por qué importa
TMB vs TDEE explicado: qué son el metabolismo basal y el gasto total diario, cómo se calculan y qué número usar para planificar tus calorías.